Las auditorías de los sistemas de gestión de la calidad son una de las herramientas más útiles disponibles para la evaluación de la eficacia de dichos sistemas y a la vez, con alcance a las auditorías internas, aparece como un requisito a satisfacer en el punto 4.14 de Norma ISO/IEC 17025:2005. Dada la importancia que reviste la actividad, resulta recomendable ahondar en los conceptos básicos y en la metodología de las auditorías de forma tal que éstas puedan agregar valor a las organizaciones.
Este curso tiene como objetivo dar a conocer los lineamientos que deben tenerse en cuenta al momento de planificar, ejecutar y mejorar los procesos de auditoría, considerando tanto los aspectos técnicos como los relacionales y comunicacionales involucrados durante el desarrollo de las mismas y sobre la base de lo establecido en la Norma ISO 19011:2002 – Directrices para la auditoría de sistemas de gestión de la calidad y/o ambiental.
Organizado por el INPPAZ y dictado por especialistas del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) de Argentina, este curso teórico-práctico es parte de las actividades de cooperación técnica de la OPS destinadas al fortalecimiento de los laboratorios oficiales de análisis de alimentos de los países de las Américas.
El curso esta destinado principalmente a funcionarios de los laboratorios miembros de la RILAA que manejen el idioma español en forma fluida (no habrá traducción a otro idioma). Cada participante podrá obtener, una vez finalizado el curso, un Certificado de Participación.
Las cinco clases - de 3 horas cada una -, se dictarán en vivo, a través de Internet entre las 12:00 hs y las 15:00 hs de Buenos Aires (-3 GTM).