
	Test de Educación Proba tus conocimientos en inocuidad de alimentos

Fiestas Inocuas

Con este test descubrirás como te irá en las próximas fiestas con tus comensales. No te lo pierdas!!!

¿Que edad tiene?

Una vez que no se consume más, ¿Qué debemos hacer con las sobras?

	Refrigerarlas y recalentarlas a 60º centígrados, en caso de volver a consumirlas.

	Refrigerarlas y consumirlas sin calentar.

	Retirarlas del recipiente y consumirlas sin calentar.

	Todas las anteriores.

	Ninguna de las anteriores.

¿Cuál de todas estas medidas favorece una Navidad saludable?

	Colocar en el refrigerador alimentos cocidos mezclados con los alimentos crudos.

	Recongelar un alimento que ha sido descongelado.

	Adquirir alimentos con garantía sanitaria.

	Ninguna de las anteriores.

	Todas las anteriores.

¿Cuál es la mejor manera para consumir moluscos?

La mayonesa casera puede guardarse: